Resep
Masakan - Resep Tahu Bakso Kuah
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 250 gr
daging cincang
- 100 gr
udang basah
- 30 buah
tahu besar
- 1 putih
tekur
- 1 batang
daun bawang, diiris
- 1 sendok
makan tepung kanji
- 1/2 sendok
teh lada halus
- garam secukupnya
Cara
memasak:
- Udang
dicui, dikupas, dicincang halus
- Tahu
dipotong bentuk segitiga, belah bagian tengahnya
- Daging
cincang dicampur dengan udang halus
- Masukkan
kanji, telur, lada, irisan daun bawang dan garam secukupnya
- Isi tahu
satu persatu dengan campuran dagung tadi
- Kemudian
kukus sampai matang
- Buatlah
kaldu secukupnya untuk kuah, kemudian masukkan tahu isi dan tambahka
irisan daun bawang agak kasar
- Didihkan
lagi, kalau sudah mendidih, angkat
- Bila suka
tambahkan bawang goreng secukupnya
0 komentar:
Posting Komentar
Syukron^^